Le Luigi

Découvrez « Le Luigi », un plateau apéro raffiné et authentique, inspiré des saveurs ensoleillées de l’Italie, préparé avec amour à Perpignan, au cœur du pays catalan. Parfait pour vos moments conviviaux, ce plateau ravira les amateurs de gastronomie italienne avec une sélection variée et savoureuse de produits frais et de qualité. Idéal pour les apéritifs entre amis ou en famille, « Le Luigi » promet une expérience culinaire inoubliable.

Composition du Plateau Apéro

1. Chiffonnade de Jambon Italien aux Herbes
   • De fines tranches de jambon italien, délicatement assaisonnées avec des herbes aromatiques, offrant une texture fondante et un goût subtil et parfumé.
2. Coppa de Parme
   • Une charcuterie de qualité supérieure, typique de la région de Parme, aux saveurs intenses et légèrement épicées, parfaite pour les amateurs de charcuterie fine.
3. Tatin d’Oignons Rouges au Gorgonzola
   • Une tartelette renversée alliant la douceur des oignons rouges caramélisés et la richesse crémeuse du gorgonzola, pour une bouchée gourmande et fondante.
4. Clubs Italien Tomate Séchées Basilic
   • De petits sandwichs club garnis de tomates séchées et de basilic frais, pour une explosion de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée.
5. Pizzeta Mozza Parmesan
   • De mini pizzas maison, garnies de mozzarella fondante et de parmesan râpé, cuites à la perfection pour une expérience gustative authentique.
6. Verrine de Ratatouille au Crumble de Parmesan et au Thym
   • Une verrine élégante combinant une ratatouille de légumes colorée et un crumble croustillant de parmesan au parfum de thym, pour un mélange de textures et de saveurs.
7. Burrata Tomate Pesto
   • Une burrata fraîche accompagnée de tomates juteuses et d’un pesto maison, offrant une harmonie parfaite entre crémeux, acidité et arômes herbacés.
8. Amandes Grillées
   • Des amandes légèrement grillées pour une touche croquante et savoureuse, idéale pour accompagner les autres délices du plateau.
9. Melon
   • Des tranches de melon frais et sucré, apportant une note de fraîcheur et de légèreté à votre apéro.
10. Olives Lucques
    • Des olives lucques, réputées pour leur chair croquante et leur goût délicat, apportant une touche authentique de la Méditerranée.

Informations complémentaires

• Quantité: Convient pour 6 personnes
• Conservation: À conserver au frais et à consommer dans les 24 heures suivant l’achat pour une fraîcheur optimale.
• Allergènes: Lait (burrata, mozzarella, parmesan), fruits à coque (amandes), gluten (pizzeta).